Фабрициуса 8
Клубничный торт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Мука |
80
грамм
|
| 2. | Масло сливочное |
40
грамм
|
| 3. | Сахар, песок |
30
грамм
|
| 4. | Яйцо куриное |
1
штука
|
| 5. | Джем |
1
столовая ложка
|
| 6. | Желатин пищевой |
6
грамм
|
| 7. | Сметана |
200
миллилитров
|
| 8. | Сахар, песок |
30
грамм
|
| 9. | Сок лимона |
1
столовая ложка
|
| 10. | Клубника |
750
грамм
|
| 11. | Желе |
1
пакетик
|
| 12. | Соки |
250
миллилитров
|
Из муки, масла, желтка и сахара замешать тесто для клубничного торта. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на полчаса.
Затем раскатать тесто в форме круга и положить в смазанную растительным маслом форму. Корж выпекать в разогретой до 220 градусов духовке примерно 15 минут. Затем вынуть, дать ему остыть. Когда корж для клубничного торта остынет смазать его клубничным джемом.
Для приготовления крема замочить в воде желатин. Сметану смешать с сахаром и лимонным соком. Желатин отжать, растворить и смешать со сметаной. Крем равномерно распределить по поверхности коржа, убрать торт в холодильник, чтобы крем застыл.
Клубнику вымыть и очистить. Ягоды порезать пополам или, если это необходимо, на четыре части и разложить на креме. Желе смешать с соком, довести до кипения, залить клубнику и дать застыть. Приятного чаепития!
.jpg)
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
