Фабрициуса 8
Пончики Пе-де-нонн
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Масло сливочное |
100
грамм
|
| 2. | Мука |
1
стакан
|
| 3. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
| 4. | Соль поваренная |
1/4
чайные ложки
|
| 5. | Растительное масло |
1
литр
|
| 6. | Сахарная пудра |
|
Комментарии к рецепту:
1. Сахарная пудра : Или корица для подачи
Количество порций:
8
Приготовление
Шаг 1:В сотейнике растапливаем сливочное масло в 300 мл кипящей воды. Снимаем с огня, добавляем соль и просеянную муку. Размешиваем лопаткой до однородности, тесто должно получится густым. По одному добавляем в получившуюся массу яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Прежде чем добавить еще одно.
Шаг 2:В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло до температуры в 160 – 180 градусов. Порциями выкладываем в горячее масло по несколько чайных ложек теста и обжариваем примерно 6 минут, время от времени переворачивая.
Шаг 3:Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы впитать излишки масла. После этого перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой с корицей. Приятного чаепития!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
golenkov
01 сентября 2012 00:55
Правильное название: Пе-де-нонН.
ответить ↓
