Фабрициуса 8
Имбирное печенье
Категория:
выпечка
Подкатегория:
печенье, вафли, пряники
40 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Мука |
250
грамм
|
| 2. | Разрыхлитель |
1/3
чайные ложки
|
| 3. | Масло сливочное |
125
грамм
|
| 4. | Сахар |
1/2
стакана
|
| 5. | Имбирь |
1/2
чайные ложки
|
| 6. | Лимоны |
1
штука
|
| 7. | Яйцо куриное |
1
штука
|
| 8. | Корица |
1/2
чайные ложки
|
Комментарии к рецепту:
1. Сахар : тростниковый
2. Имбирь : молотый
3. Лимоны : цедра
Количество порций:
10
Приготовление
1. Холодное масло нарезать кубиками.
2. Перетереть масло с мукой руками.
3. Добавить сахар, корицу, имбирь, разрыхлитель, мелко натертую цедру и перемешать. Добавить яйцо и тщательно вымесить тесто.
4. Убрать его в холодильник минимум на 20 минут. Тесто тонко раскатать (3-4 мм), вырезать печенье с помощью формочек.
5. Выпекать при температуре 180 град. 10-12 минут. Пока печенье теплое, сделать зубочисткой дырочку для ленточки.
6. Печенье можно украсить сахарной глазурью, марципаном или шоколадом.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
Ольга
21 декабря 2012 23:51
Это мое любимое печенье на Новый год! Надо срочно приниматься за работу!
ответить ↓
