Главная страница Галлерея рецептов Выпечка Кексы Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Категория: выпечка

Подкатегория: кексы

70 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: лакто-ово

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Мука	350 грамм
2.	Какао-порошок	80 грамм
3.	Сахар, песок	200 грамм
4.	Масло сливочное	200 грамм
5.	Яйцо куриное	4 штуки
6.	Разрыхлитель	1 чайная ложка
7.	Горький шоколад	100 грамм
8.	Сливки	70 миллилитров
9.	Орехи	50 грамм
10.	Соль поваренная	1 щепотка

Комментарии к рецепту:

1. Сливки : жирные

2. Орехи : рубленые

Количество порций:

Приготовление

1. Смешать муку с какао, разрыхлителем и щепоткой соли.

2. Размягчённое масло взбить с сахаром до пышной массы. Затем по одному ввести яйца, продолжая взбивать.

3. Всыпать в яично-масляную массу муку с какао. Перемешать и влить в форму.

4. Выпекать при температуре 160°C 40 минут. Затем дать кексу остыть и извлечь из формы.

5. Пока кекс остывает, растопить на водяной бане шоколад в сливках, хорошо перемешать.

6. Покрыть кекс шоколадом, посыпать рублёными орехами.