Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Запеканка из белка молочного с яблоками

Запеканка из белка молочного с яблоками

Категория: вторые блюда

40 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Сметана	5 грамм
2.	Яйцо куриное	12 грамм
3.	Крупа манная	10 грамм
4.	Яблоко	65 грамм

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Белок молочный пищевой - 140 г.
Крупа манная - 10 г.
Яйца - 3/10 шт.
Ксилит или сорбит - 20 г.
Яблоки свежие - 65 г.
Сметана - 5 г.

Что делать:

Манную крупу заваривают в воде (10 мл на порцию), охлаждают. Яблоки без кожицы и семенного гнезда нарезают мелкими кубиками или соломкой. Протертый молочный белок смешивают с заваренной манной крупой, подготовленными яблоками, добавляют яйца, ксилит, соль 2 г и тщательно перемешивают.

Подготовленную массу выкладывают слоем 30-40 мм в смазанную сливочным маслом емкость. Поверхность массы выравнивают, смазывают сметаной, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин.

Отпускают со сметаной.