Фабрициуса 8
Карпаччо из говядины
Раиса Савкова
Tехник-технолог
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Вырезка говяжья |
500
грамм
|
| 2. | Пармезан |
150
грамм
|
| 3. | Руккола |
100
грамм
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 5. | Перец |
по вкусу
|
| 6. | Оливковое масло |
20
грамм
|
Количество порций:
6
Приготовление
Шаг 1:Вырезку зачистить.
Шаг 2:Посолить, поперчить и обжарить со всех сторон 1,5 минуты.
Шаг 3:Затем заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в морозилку на 4 часа.
Шаг 4:Нарезать тонкими ломтиками, украсить рукколой, сбрызнуть оливковым маслом и поперчить, а так же посыпать тертым пармезаном, приятного аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
Константин
11 сентября 2012 16:47
ммм... какая вкусняшка....
ответить ↓
Гость
12 сентября 2012 16:17
фу
ответить ↓
