Фабрициуса 8
Тальята из тунца с салатом по-сицилийски
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда из рыбы
30 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Тунец |
250
грамм
|
| 2. | Соус соевый |
130
грамм
|
| 3. | Оливковое масло |
2
столовые ложки
|
| 4. | Перец |
по вкусу
|
| 5. | Имбирь |
1
штука
|
| 6. | Апельсины |
2
штуки
|
| 7. | Лук красный |
120
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Тунец : филе
2. Оливковое масло : Extra Virgin
3. Перец : смесь перцев
4. Имбирь : свежий, примерно 2 см
Количество порций:
1
Приготовление
Апельсин очистить от шкурки и от белых пленок, разделить дольками. Красный лук очистить и нарезать мелкими кусочками. Перемешать лук с апельсином и посыпать черным молотым перцем.
Тунец для тальяты нужно замариновать. Для этого делаем смесь из соевого соуса, перца, оливкового масла и тертого имбиря. Кладем тунец в такой маринад на полчаса. Тунец жарим на сковородке по очереди примерно по одной минуте с каждой стороны. Затем нарезаем тунец тонкими ломтиками. На тарелку выкладываем тунец с салатом. Готовый тунец красный или розовый внутри, его вкус должен быть ярко выраженным и сочным. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
Лера
04 августа 2014 19:21
Зачем дополниттельно Травить себя РТУТЬЮ?Весь мир об этом знает!!!
ответить ↓
