Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из рыбы Рулетики из минтая с овощами по-берлински

Рулетики из минтая с овощами по-берлински

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда из рыбы

40 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Морковь	0.5 штуки
2.	Минтай	1 штука
3.	Сок лимонный	1 чайная ложка
4.	Масло оливковое рафинированное	2 столовые ложки
5.	Соус соевый	1 столовая ложка
6.	Овощная смесь	200 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Овощная смесь : по-берлински

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Минтай св.м - 1 шт
Морковь - ½ штуки
Соевый соус - 1 ст л
Оливковое масло - 2 ст л
Лимонный сок - 1 ч л
Специи для рыбы
Овощная смесь по-берлински - 200 гр

Что делать:

Минтай очистить, разделить на два филе.

Посыпать специями для рыбы, сбрызнуть лимонным соком, поперчить.

Положить на филе тонко нарезанную морковь, свернуть рулетики, сколоть деревянной шпажкой.

Запечь в духовом шкафу при температуре 180 гр в течении 15 минут.

Овощную смесь по-берлински опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на дуршлаг. Заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и соевым соусом.

Подать к рыбе.