Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Из курицы Куриные котлетки

Куриные котлетки

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

40 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	70 грамм
2.	Морковь	70 грамм
3.	Соль поваренная	3 грамма
4.	Перец черный	2 грамма
5.	Яйцо куриное	80 грамм
6.	Мука пшеничная высший сорт	50 грамм
7.	Филе куриное	400 грамм
8.	Сухари панировочные	70 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Соль поваренная : по вкусу

2. Перец черный : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

куриное филе 400
морковь 1 шт.
яйцо 2 шт.
лук репчатый 1 шт
мука 2 ст.л.
отруби 1ст.л.
сухари панировочные 3ст.л.
соль
перец

Что делать:

1. Филе порезать на мелкие кусочки.
2. Морковь потереть на мелкой овощной терке.
3 Лук мелко нарезать.
4. Смешать морковь, филе, лук, добавить 2 яйца и тщательно перемешать.
5. В фарш добавить муку и отруби (по желанию), перемешать.
6. Котлетки обвалять в панировочных сухарях (фарш получается очень жидким, поэтому обваливать нужно очень тщательно и прижимая, чтобы они не развалились) и выпекать на разогретой с растительным масло сковороде до готовности.