Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда без мяса Кус-кус с грибами

Кус-кус с грибами

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда без мяса

30 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: строго

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Кус-кус	1 стакан
2.	Шампиньоны	10 штук
3.	Лук репчатый	1 штука
4.	Чеснок	1 зубчик
5.	Оливковое масло
6.	Сушеные травы	по вкусу
7.	Соль поваренная	по вкусу

Комментарии к рецепту:

1. Оливковое масло : для жарки

2. Сушеные травы : или свежие

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Лук, чеснок порезать, обжарить в предварительно разогретом оливковом масле.

Шаг 2:

Морковь порезать или натереть соломкой, добавить в сковороду, обжарить и потушить до размягчения.

Шаг 3:

Шампиньоны порезать на пластинки, добавить к остальным овощам, обжаривать в течение 2-3 минут.

Шаг 4:

Добавить соль, травы, перемешать. Огонь выключить, сковороду накрыть крышкой, оставить на 5-10 минут.

Шаг 5:

В это время 1 стакан кус-куса залить 1,5 стакана кипятка, накрыть, оставить на 5 минут. Готовый кус-кус разрыхлить вилкой, добавить грибную смесь, перемешать.