Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда без мяса Картофель, запеченный под дипом из корнишонов

Картофель, запеченный под дипом из корнишонов

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда без мяса

40 минут

Сложность: Сложно

Вегетарианство: лакто

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	4 штуки
2.	Творог	150 грамм
3.	Сахар, песок	3 грамма
4.	Горчица	1 столовая ложка
5.	Соль поваренная	3 грамма
6.	Перец черный	2 грамма
7.	Огурец грунтовый	7 штук
8.	Сыр Адыгейский	100 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Сахар, песок : по вкусу

2. Соль поваренная : по вкусу

3. Перец черный : по вкусу

4. Огурец грунтовый : корнишоны

Количество порций:

Приготовление

1. Картофель варить в мундире на протяжении 20 минут.

2. Картофель обкрутить фольгой и и запечь минут 20 - 30 в духовке.

3. Корнишоны нарезать кубиками, смешать с натертым сыром и творогом, добавить горчицу, сахар, соль.
! если смесь получалась слишком густая, то можно разбавить рассолом от корнишонов.

4. Запеченный картофель нарезать крестообразно, сделать углубления и выложить получившийся дип.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

Подпишитесь на рассылку

ИЛИ

Подпишитесь на RSS

Особенности рецепта

Национальность:

• Белорусская кухня

Повод:

• Новый год

• Рождество

• Пасха

• Ужин

• Обед

• Завтрак

• Встреча с друзьями

Вегетарианство:

• Лакто

Способ приготовления:

• Запекание

• Варка

Вкусные рецептики

Картофель, запеченный в кожуре с сыром и зеленью

Картофель, запеченный с сыром и тимьяном

Картофель, запеченный с сыром DŽIUGAS® и тимьяном

Молодой картофель, запеченый со свежим хреном

Запеченный перец с индейкой и мягким сыром

вперед назад

Ключевые слова: вторые блюда, обед, ужин, гарниры, основное блюдо, самостоятельное блюдо, вегетарианство, белорусская кухня, кухни народов мира, новогоднее меню, рождественские рецепты, из картофеля, из овощей, для запекания, питание школьника, здоровое питание, правильное питание, блюда без мяса

Комментарии: 10

Marko

20 ноября 2008 18:55

Превосходный рецепт для любителей запеченого картофеля! Если использовать молодой картофель, он будет особенно вкусен вместе с запеченой кожицей. Важно предварительно хорошенько промыть клубни, желательно со щеткой.
Дип из корнишонов лучше делать из гомогенизированного (мягкого однородного) творога, тогда убавляется вкус самого творога и лучше ощущается изюминка такого соуса.

ответить ↓

Marina

21 ноября 2008 09:15

Знакомый рецепт, сама пробовала делать раньше. А вот то, что можно добавить рассол от корнишонов не знала. Очень дельный совет!

ответить ↓

Cat

03 февраля 2009 00:00

Обожаю этот рецепт. С тех пор как впервые попробовала — просто балдею.Только однажды купила вместо мягкого творога обычный — в итоге в соусе чувствовались кусочки творога. Вкуснее когда творог гомогенизированный.

ответить ↓

BNL

11 января 2010 17:40

Такой способ приготовления картофеля является наиболее щадящим в плане сохранения витаминов и калия. Основное количество калия накапливается под кожурой, поэтому то, что картофель варится в «мундирах» и запекается, а не очищается до варки будет способствовать поступлению максимального количества калия, который необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

ответить ↓

Гость

25 октября 2011 14:25

супер

ответить ↓

Гость

30 июля 2013 08:45

Горчицу нужно порошковую?

ответить ↓

Максим

27 августа 2014 09:32

Да, запеканка - самый крутой способ приготовления пищи. Кстати, если кто активно интересуется темой здорового питания, то рекомендую "Школу здорового питания". У них сейчас идёт распродажа очень полезных курсов и тренингов (в т.ч. по аюрведе) со скидкой 50%. Вот ссылка - http://v-eda.info/aff/ayourveda/sale

ответить ↓

Гость

25 сентября 2014 18:45

вкусно...только синтаксис "хромает"...

ответить ↓

Верста

14 августа 2015 01:55

Рассмешили...такую картошку запекают в печи или духовке просто,фольга для костра уместна..А корнишоны подать отдельно.Творог в такой рецепт -невкусно....А вот драники ,начиненные творогом-чудо,как вкусно!

ответить ↓

Гость

14 августа 2015 02:22

Дип из корнишонов !хаха...звучит по-белорусски!хаха...в какой области так готовится?хаха..

ответить ↓

[ смайлики + ]