Фабрициуса 8
Гарнир раннего лета
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда без мяса
35 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
500
грамм
|
| 2. | Шнитт-лук |
3
столовые ложки
|
| 3. | Соль поваренная |
3
грамма
|
| 4. | Перец черный |
3
грамма
|
| 5. | Спаржа |
100
грамм
|
| 6. | Яйцо куриное |
6
штук
|
| 7. | Сыр Фета |
175
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Картофель : молодой
2. Соль поваренная : по вкусу
3. Перец черный : по вкусу
4. Спаржа : только кончики
Количество порций:
4
Приготовление
Что делать:
1. Порезать картофель на довольно крупные куски (можно не очищать от кожуры) и отварить в кипящей воде в течение 6-8 минут. На последние 3 минуты добавить в кастрюлю спаржу. Слить и промыть под холодной водой.
2. Взбить яйца со щепоткой соли и перца. Добавить фету и шнитт-лук. Нагреть в сковороде 2 ст л масла, добавить картофель и спаржу и обжаривать на среднем огне, залить яйцами и готовить, пока яйца не схватятся.
3. Поставить сковороду под горячий гриль и подрумянить сверху. Охлаждать 5 минут, порезать на кусочки и подавать с салатом рокет или ромэйн.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
