Комментарии от шеф-повара, Антона Шмидта, бренд-шефа немецкой компании «Конвотерм»: «Это овощное блюдо великолепно сочетается с мясом и птицей. К тому же, приготовленное на гриле, оно сохраняет почти все свои питательные полезные свойства и радует глаз такими «модными» сейчас, характерными полосочками.
Изюминка этого рецепта — использование необычной зелени. Так розмарин придаёт блюду неповторимый аромат утренней луговой свежести.  Обратите внимание, мы перемнем его в руках вместе с тимьяном. Это позволит аромату каждой веточки полностью раскрыться.
Помните, что,  несмотря на то, что мы используем перец в самом начале, солим мы непосредственно перед приготовлением. Иначе соль спровоцирует выделение воды в блюде, что вызовет обилие  брызг при жарке».

Идеальное блюдо для отдыха на природе: быстро, вкусно, не калорийно!

Изысканное блюдо для настоящих ценителей хорошей кухни. Что может быть вкуснее и полезнее благородной рыбы, да еще в таком исполнении?