Ароматный печеный картофель «Солнечный»
Рейтинг рецепта:
0000-00-00 00:00:00
Категория: вторые блюда
35 минут Сложность: Легко
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/aromatnyj_pechenyj_kartofel_solnechnyj/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Картофель |
1
килограмм
|
|
| 2. | Базилик |
1
чайная ложка
|
|
| 3. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
| 4. | Соль поваренная |
0.5
чайной ложки
|
|
| 5. | Сок лимонный |
1
чайная ложка
|
|
| 6. | Масло оливковое рафинированное |
0.25
стакана
|
|
| 7. | Паприка |
0.5
чайной ложки
|
|
| 8. | Уксус бальзамический |
1
чайная ложка
|
|
| 9. | Соус соевый «Киккоман» |
4
столовые ложки
|
|
Приготовление
Шаг 1:Картофель почистить, нарезать дольками (как яблоко).
Шаг 2:Отварить в подсоленной воде в течение 5 минут с момента закипания. Духовку разогреть до 220С.
Шаг 3:В миску налить оливковое масло. Добавить все приправы, бальзамический уксус, соевый соус, сок лимона, выдавить через пресс или натереть на мелкой терке чеснок.
Шаг 4:Все хорошо перемешать. Заправка выглядит таким образом.
Шаг 5:Через 5 минут слить с картофеля воду. Залить его заправкой. Накрыть кастрюлю крышкой и хорошенько встряхнуть несколько раз, что весь картофель покрылся заправкой.
Шаг 6:На горячий противень (это важно!) выложить картофель. Отправить запекаться на 20-25 минут.
Шаг 7:Всё, блюдо готово! Подавать можно как гарнир, или как закуску с различными соусами. Приятного аппетита!