Шоколадный кекс с марципаном и вишней
Рейтинг рецепта:
08 мая 2012 10:57
Категория: выпечка
Подкатегория: кексы
90 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vypechka/keksy/shokoladnyj_keks_s_marcipanom_i_vishnej/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Сахар, песок |
150
грамм
|
|
| 2. | Соль поваренная |
2
грамма
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
120
грамм
|
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
1
стакан
|
|
| 6. | Вишня (Cerasus vulgaris) |
20
грамм
|
|
| 7. | Сода пищевая |
2
грамма
|
|
| 8. | Шоколад темный |
70
грамм
|
|
| 9. | Марципан |
70
грамм
|
|
Комментарии:
1. Вишня (Cerasus vulgaris) пьяная, по вкусу
Приготовление
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем по одному вбить яйца, добавить соль.
2. Через 15-20 минут взбивания, когда образуется равномерно перемешанная масса, добавить растопленный шоколад.
3. Далее - добавить муку с содой, тертый марципан и вишню и быстро замесить тесто.
4. Готовое тесто выложить в форму (если металлическая - то смазать маслом и присыпать мукой)
5. Кекс выпекать при температуре 180 примерно час.
Приятного аппетита!