Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
1. | Чоризо |
4
штуки
|
|
2. | перец болгарский |
1
штука
|
|
3. | Цукини |
1
штука
|
|
4. | Вяленые томаты |
50
грамм
|
|
5. | Красный лук |
1
штука
|
|
6. | оливковое масло |
10
миллилитров
|
|
7. | Фасоль красная консервированная |
1
банка
|
|
8. | Бекон |
100
грамм
|
|
9. | Сыр Фета |
100
грамм
|
1. Обжарить на гриле (сковороде) колбаски.
2. Нарезать болгарский перец, цуккини и вяленые томаты кусочками. Порубить мелко красный лук.
3. Разогреть сковороду, сбрызнуть оливковым маслом, можно добавить для аромата чеснок.
4. Пожарить все ингредиенты, добавив к ним консервированную красную фасоль и варено-копченый бекон.
5. Подать с салатом и сыром фета. Украсить колечками из свежего лука.
Рецепт предоставлен компанией «Ресторация»
Автор: бренд-шеф Юрий Кудрявцев (Москва)