Салат из пасты от Кулинарной дипломатии
Рейтинг рецепта:
06 ноября 2014 09:15
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с сыром
10 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_syrom/salat_iz_pasty_ot_kulinarnoj_diplomatii/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | фузилли |
250
грамм
|
|
| 2. | Брокколи |
200
грамм
|
|
| 3. | Черри |
400
грамм
|
|
| 4. | Петрушка |
1
пучок
|
|
| 5. | Кинза |
1
пучок
|
|
| 6. | Руккола |
50
грамм
|
|
| 7. | Сыр Фета |
150
грамм
|
|
| 8. | Сок лимона |
2
столовые ложки
|
|
| 9. | оливковое масло |
4
столовые ложки
|
|
Комментарии:
1. паста итальянская цветная
Приготовление
1. Пасту отварить в подсоленной воде до состояния полуготовности («аль денте»). Оставить остывать.
2. Капусту разобрать на соцветия и отварить их в подсоленной воде в течение 4 минут. Слить воду, оставить остывать.
3. В это время помидоры черри разрезать пополам. Петрушку и кинзу измельчить. Сыр Фета нарезать небольшими кубиками. Рукколу немного порвать.
4. Заправка: оливковое масло смешать с лимонным соком.
5. Все ингредиенты смешать и салат готов.
Приятного аппетита!