Овощная лазанья
90 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_bez_myasa/iz_ovoschej_1/ovoschnaya_lazanya_2/
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 2. | Перец сладкий красный |
2
штуки
|
|
| 3. | Кабачок |
2
штуки
|
|
| 4. | баклажаны |
1
штука
|
|
| 5. | Шампиньоны |
100
грамм
|
|
| 6. | Чеснок |
2
зубчика
|
|
| 7. | оливковое масло |
4
столовые ложки
|
|
| 8. | Черри |
250
грамм
|
|
| 9. | Соевый соус Yakitori Kikkoman |
2
столовые ложки
|
|
| 10. | Мед |
1
чайная ложка
|
|
| 11. | паста томатная |
2
столовые ложки
|
|
| 12. | лазанья |
10
штук
|
|
| 13. | Пармезан |
200
грамм
|
|
| 14. | Базилик |
0
грамм
|
|
Приготовление
Луковицу порезать на дольки. Кабачки, грибы, баклажан и перцы нарезать кусочками. Положить овощи в кастрюлю и сбрызнуть маслом. Жарить овощи в течение 30 минут, время от времени перемешивая. Добавить к овощам порезанные пополам томаты черри и жарить еще примерно 15 – 20 минут.
Смешайте мед с давленным чесноком и соевым соусом Yakitori Kikkoman, добавьте к соусу томатное пюре и размешайте с овощами. Сварите листы лазаньи по инструкции на упаковке. На первый слой лазаньи положите овощи, на второй – натертый сыр Пармезан, на третий – снова овощи. И так продолжайте чередовать слои. Наверхний слой выложите оставшиеся овощи и снова посыпьте тертым сыром Пармезан.
Лазанью выпекайте в духовке разогретой до 200 градусов, примерно 40 минут до образования ровного золотистого цвета. Украсьте лазанью свежим базиликом. Приятного аппетита!
.jpg)