Курица, запеченная в соусе
Рейтинг рецепта:
16 апреля 2012 13:28
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
60 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/kurica_zapechennaya_v_souse/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Тмин |
0.5
чайной ложки
|
|
| 2. | Чеснок |
4
зубчика
|
|
| 3. | Соль поваренная |
10
грамм
|
|
| 4. | Перец черный |
3
грамма
|
|
| 5. | Лук зеленый |
80
грамм
|
|
| 6. | Йогурт 3,2% жирности |
2
столовые ложки
|
|
| 7. | Масло сливочное несоленое |
10
грамм
|
|
| 8. | Филе куриное |
500
грамм
|
|
| 9. | Лимон |
0.5
штуки
|
|
| 10. | Сок лимонный |
50
грамм
|
|
| 11. | Кориандр, кинза |
10
грамм
|
|
| 12. | Перец красный молотый |
3
грамма
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Кориандр, кинза кориандр
Приготовление
1. Куриное мясо нарежьте маленькими кусками, сбрызните лимонным соком и оставьте пропитываться на полчаса.
2. В одной посуде размешайте измельченный чеснок, йогурт, соль, все специи и мелко нарубленные кориандр и зеленый лук.
3. Получившуюся массу хорошо перемешайте с мясом и поставьте в холодильную камеру на 3 часа.
3. На предварительно смазанный маслом противень выложите мясо и выпекайте в духовке до готовности,