Заправка для салатов
Рейтинг рецепта:
09 апреля 2012 16:05
Категория: соусы и заправки
5 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Чеснок |
1
головка
|
|
| 2. | Соль поваренная |
6
грамм
|
|
| 3. | Перец черный |
2
грамма
|
|
| 4. | Масло оливковое рафинированное |
0.75
стакана
|
|
| 5. | Уксус винный |
0.25
стакана
|
|
Комментарии:
1. Чеснок (Alium sativum) толченый
2. Масло оливковое рафинированное кукурузное или другое растительное рафинированное
3. Уксус винный 3-х процентный
Приготовление
1. Винный уксус, оливковое (кукурузное или другое растительное рафинированное) масло, чеснок, перец и соль тщательно перемешать до получения однородной массы и сразу заливать ею подаваемое к столу блюдо.
2. Рекомендуется заправку смешивать взбалтыванием в посуде с герметически закрывающейся крышкой