Окрошка мясная
Рейтинг рецепта:
14 декабря 2009 10:51
Категория: первые блюда
40 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Картофель |
200
грамм
|
|
| 2. | Редис |
60
грамм
|
|
| 3. | Сметана |
60
грамм
|
|
| 4. | Соль поваренная |
10
грамм
|
|
| 5. | Перец черный |
3
грамма
|
|
| 6. | Яйцо куриное |
160
грамм
|
|
| 7. | Огурец парниковый |
200
грамм
|
|
| 8. | Петрушка (зелень) |
10
грамм
|
|
| 9. | Квас хлебный |
1200
грамм
|
|
Комментарии:
1. Сметана по вкусу
2. Соль поваренная по вкусу
3. Перец черный по вкусу
4. Петрушка (зелень) по вкусу
Приготовление
- квас 1 1/2 литра
- картофель 3 шт.
- огурец 3 шт.
- редиска 3 шт.
- яйцо 4 шт.
- говядина 200 г
- соль по вкусу
- сметана по вкусу
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
1. Отварить картофель, мясо и яйца.
2. Отварные картофель и мясо, редис, огурцы нарезать кубиками.
3. Порубить зелень и яйца, заправить солью и специями, развести хлебным квасом.
Подавать со сметаной.