Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
1. | Картофель |
4
штуки
|
|
2. | Укроп |
по вкусу
|
|
3. | Чеснок |
4
зубчика
|
|
4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
5. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
6. | Петрушка (зелень) |
по вкусу
|
|
7. | Масло сливочное несоленое |
50
грамм
|
|
8. | Хлеб пшеничный из муки высшего сорта |
4
куска
|
1. Картофель отварить в подсоленной воде, размять, добавить растертый с солью чеснок, желток и довести до кипения.
2. Готовый суп заправить сливочным маслом, зеленью.
3. Подавать с подсушенными кубиками черного хлеба.