Салат из моркови и яблок с семечками
Рейтинг рецепта:
06 октября 2011 16:29
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_ovoschami/salat_iz_morkovi_i_yablok_s_semechkami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Морковь |
2
штуки
|
|
| 2. | Уксус |
5
чайных ложек
|
|
| 3. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 4. | Петрушка |
10
грамм
|
|
| 5. | Орех грецкий |
4
штуки
|
|
| 6. | Яблоко |
2
штуки
|
|
| 7. | Семена подсолнечника |
50
грамм
|
|
| 8. | Соль морская |
по вкусу
|
|
| 9. | Салат (лац. Lactuca sative) |
1
пучок
|
|
| 10. | Уксус бальзамический |
5
чайных ложек
|
|
Комментарии:
1. Уксус яблочный
2. Яблоко зеленое
3. Семена подсолнечника желательно тыквенные
Приготовление
1. Натереть на крупной терке яблоки и морковь, сбрызнуть лимонным соком.
2. Поджарить слегка грецкие орехи и истолочь в ступке. Добавить сюда же бальзамический уксус и яблочный уксус, щепотку соли и поперчить.
3. Соединить листья салата с натертыми яблоками и морковью.
4. Заправить салат и, перемешав, выложить на тарелку, посыпать семечками и кинзой.