Омлет с вишней
Рейтинг рецепта:
15 марта 2012 16:34
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
15 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Сахар, песок |
1
столовая ложка
|
|
| 2. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 4. | Мука пшеничная высший сорт |
3
чайные ложки
|
|
| 5. | Вишня (Cerasus vulgaris) |
50
грамм
|
|
Приготовление
1. Яичные желтки растирают с сахарным песком и солью, добавляют муку, взбитые в крепкую пену яичные белки и перемешивают. Половину смеси выливают на смазанную маслом сковороду и жарят, пока она не загустеет.
2. Затем кладут подготовленные вишни (без косточек) и заливают остальной яичной смесью.
3. Когда верхняя часть омлета станет плотной, его переворачивают на другую сторону.