Осенние бантики


Рейтинг рецепта:
29 декабря 2011 11:10
Категория: вторые блюда
Подкатегория: гарниры
 40 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/osennie_bantiki/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 1 порцию
1. Лук репчатый
20 грамм
2. Макароны
100 грамм
3. Шампиньоны
80 грамм
4. Базилик
5 грамм
5. Чеснок
по вкусу
6. Соль поваренная
2 грамма
7. Перец
50 грамм
8. Помидоры (томаты)
20 грамм
9. Перец Чили
10 грамм
10. Масло сливочное несоленое
30 грамм
Комментарии:
1. Макароны бантики
2. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP) любые грибы - по вкусу
3. Базилик сушеный
4. Чеснок (Alium sativum) сушеный
5. Соль поваренная по вкусу

Приготовление

1. Отварить макароны - бантики альденте, - до полуготовности.

2. В сливочном масле обжарить лук и грибы, когда они покроются золотистой корочкой добавить мелко нарезанный перец чили.

3. Натереть на крупную терку перец и помидор (без кожицы), добавить базилик и сушеный чеснок, перемешать. Соединить с обжаренным луком и грибами. Тушить минут 5.

4. Оформить блюдо: на отваренные макароны выложить готовые овощи и украсить маринованным огурцом.

Приятного аппетита!