Фабрициуса 8
Омлет с шоколадом
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
50
грамм
|
| 2. | Яйцо куриное |
320
грамм
|
| 3. | Сливки 10% жирности |
75
грамм
|
| 4. | Шоколад молочный |
100
грамм
|
| 5. | Масло сливочное крестьянское |
50
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- 8 сырых яиц
- 100 г шоколада
- 50 г сахарного песка
- 3 ст.ложки свежих сливок
- 50 г сливочного масла
Что делать:
Шоколад нарезать небольшими кусочками, поместить на водяную баню, помешивая деревянной ложкой.
Когда шоколад примет жидкое состояние, снять с огня, добавить 6 взбитых яиц, 2 яичных желтка, сливки, сахарный песок и, наконец, 2 взбитых яичных белка, все тщательно перемешать.
На сковороде распустить сливочное масло, положить приготовленную смесь и оставить на умеренном огне около 8 мин.; тут же подавать к столу на горячем блюде.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
