Главная страница Галлерея рецептов Закуски и бутерброды Закуска «Мухомор»

Закуска «Мухомор»

Категория: Закуски и бутерброды

30 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Творог	500 грамм
2.	Укроп	20 грамм
3.	Чеснок	12 грамм
4.	Соль поваренная	1 грамм
5.	Петрушка (зелень)	20 грамм
6.	Помидоры (томаты)	1000 грамм
7.	Масло сливочное несоленое	200 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Укроп : по вкусу

2. Соль поваренная : по вкусу

3. Петрушка (зелень) : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Помидоры – 1 кг.
Творог – 500 г.
Масло сливочное – 200 г.
Чеснок (зубчики) – 5-6 шт.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу

Что делать:

Творог тщательно растереть с маслом до получения однородной массы, смешать с толченым чесноком и хорошо посолить. Мокрыми руками разделать массу, формируя из нее конусы со срезанными верхушками (ножки грибов). Плоскую тарелку посыпать мелко нарезанной зеленью и на нее выставить «ножки» грибов. Покрыть их сверху срезанными верхушками помидоров – это шляпки. На шляпки нанести белые точки из растертого сливочного масла. До подачи на стол держать закуску на холоде.