Фабрициуса 8
Запеканки из тыквы с вином и сыром
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Тыква |
1000
грамм
|
| 2. | Сметана |
50
грамм
|
| 3. | Соль поваренная |
1
грамм
|
| 4. | Вино белое |
35
грамм
|
| 5. | Молоко |
100
грамм
|
| 6. | Перец |
1
грамм
|
| 7. | Масло сливочное несоленое |
40
грамм
|
| 8. | Мука пшеничная высший сорт |
40
грамм
|
| 9. | Сыр Голландский |
150
грамм
|
| 10. | Орех мускатный |
5
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
2. Перец : по вкусу
3. Орех мускатный : по вкусу
Количество порций:
6
Приготовление
Что нужно:
- тыква - 1 кг.
- масло сливочное - 40 г.
- мука - 40 г.
- молоко - 100 г.
- белое вино - 2 ст.л.
- сыр тертый - 150 г.
- сметана - 50 г.
- соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Что делать:
Почистить и порезать кубиками тыкву, обварить в подсоленной воде в течение 10 минут.
Отцедить, выложить в форму для запекания.
Обжарить муку в масле, разбавить молоком, проварить до загустения.
Все время помешивая, добавить вино, сыр, сметану, специи.
Вылить соус на тыкву, запечь при 200 градусах в течение 15 - 20 минут
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
