Фабрициуса 8
Роллы из курицы с грибами
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Шампиньоны |
100
грамм
|
| 2. | Пиво |
500
миллилитров
|
| 3. | Шафран |
2
грамма
|
| 4. | Филе куриное |
350
грамм
|
| 5. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
1
столовая ложка
|
| 6. | Сыр твердых сортов |
150
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Пиво : темное
2. Шафран : по вкусу (другие приправы на выбор хозяйки)
Количество порций:
2
Приготовление
1. Замариновать куриное филе в пиве.
2. Куриное филе нарезать тонкими пластинами, слегка отбить.
3. Нарезать шампиньоны тонкими пластинками, натереть сыр.
4. На филе выложить слой шампиньонов, слой сыра и снова слой шампиньонов.
5. Свернуть в рулетики, плотно прижимая.
6. Выложить подготовленные рулетики на фольгу, предварительно смазанную растительным маслом.
7. Запекать в духовке минут 30.
8. Развернуть фольгу и запекать еще минут 10 до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
3
Marika
19 июня 2009 08:36
Я бы добавила к роллам какой нибудь нежный соус — можно просто бешамель или другие вариации сливочного. Думаю это добавило бы сочности :)
ответить ↓
Гость
01 июля 2011 12:28
прикольно, попробовал приготовить сегодня эти рулетики. Вместо Шампиньонов положил опята (были в холодильнике). Получилось оочень вкусно, сочные, но, правда, рулетики развалились (((
ответить ↓
Гость
18 сентября 2014 12:53
ПОДАВАТЬ С ПОМИДОРНЫМ САЛАТОМ-ЯВНО ДОБАВИТ СОЧНОСТИ!
ответить ↓
