Фабрициуса 8
Салат из моркови и яблок с семечками
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Морковь |
2
штуки
|
| 2. | Уксус |
5
чайных ложек
|
| 3. | Перец черный |
по вкусу
|
| 4. | Петрушка |
10
грамм
|
| 5. | Орех грецкий |
4
штуки
|
| 6. | Яблоко |
2
штуки
|
| 7. | Семена подсолнечника |
50
грамм
|
| 8. | Соль морская |
по вкусу
|
| 9. | Салат (лац. Lactuca sative) |
1
пучок
|
| 10. | Уксус бальзамический |
5
чайных ложек
|
Комментарии к рецепту:
1. Уксус : яблочный
2. Яблоко : зеленое
3. Семена подсолнечника : желательно тыквенные
Количество порций:
2
Приготовление
1. Натереть на крупной терке яблоки и морковь, сбрызнуть лимонным соком.
2. Поджарить слегка грецкие орехи и истолочь в ступке. Добавить сюда же бальзамический уксус и яблочный уксус, щепотку соли и поперчить.
3. Соединить листья салата с натертыми яблоками и морковью.
4. Заправить салат и, перемешав, выложить на тарелку, посыпать семечками и кинзой.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Строго
Способ приготовления:
•
Жарка
Вкусные рецептики
Комментарии:
3
iskusniza
15 февраля 2009 11:24
Здорово! я делаю морковь с яблоком и заправку из горчицы, уксуса, раст. масла и соевого соуса. Тоже получается необычайно вкусно. Кстати. можно с яблок снять кожицу, что сделает салатик еще нежнее.
ответить ↓
Cat
15 февраля 2009 23:13
да, я тоже делаю что-то похожее и тоже предпочитаю снимать кожицу с яблок (конечно понимаю, что в кожуре все самое ценное, но как-то не люблю ее в салатах). А еще хорошая идея делать такой салатик, меняя разные орешки. Вкус получается разный и всегда интересный!
ответить ↓
BNL
20 февраля 2009 11:13
Салат с полным правом можно назвать «метелка для кишечника». Очень хорош на ночь для усиления перистальтики и нормализации стула. Кроме того, этот салат содержит широкий спектр витаминов, микро — и макроэлементов и клетчатки. Однако людям, страдающим острыми колитами, этот салат противопоказан.
ответить ↓
