Главная страница Галлерея рецептов Десерты Фруктово-ягодные десерты Французский десерт: сыр бри с абрикосами

Французский десерт: сыр бри с абрикосами

Категория: десерты

Подкатегория: фруктово-ягодные десерты

20 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Сыр Бри	1 штука
2.	Абрикос	80 грамм
3.	Коньяк	20 грамм
4.	Сахар коричневый	10 грамм
5.	Вишня без косточки	60 грамм
6.	Мята	2 грамма
7.	Корица	1 штука

Комментарии к рецепту:

1. Абрикос : консервированные

2. Вишня без косточки : или черная смородина св/м

Количество порций:

Приготовление

1. Сыр бри запечь в разогретой до температуры 200 градусов духовке в течение 12-15 минут.

2. Параллельно абрикосы нарезать ломтиком, обжарить 2-3 минуты на сливочном масле. Добавить сахар, когда он слегка растопится, влить коньяк и поджечь. Снять с нагрева.

3. Для соуса: ягоды переложить в сотейник, покрыть водой до уровня ягод, добавить кору корицы, немного сахара и уварить. Подавать сыр с теплыми абрикосами и соусом.