Фабрициуса 8
Здоровое питание: теплый салат с куриной грудкой
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Цукини |
50
грамм
|
| 2. | Филе куриное |
80
грамм
|
| 3. | Руккола |
20
грамм
|
| 4. | Сыр "Дор Блю" |
20
грамм
|
| 5. | Грецкие орехи |
20
грамм
|
| 6. | Оливковое масло |
10
миллилитров
|
| 7. | Гранат |
5
миллилитров
|
| 8. | Апельсины |
на кончике ножа
|
| 9. | Мята |
1
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Гранат : сок
2. Апельсины : сок
Количество порций:
1
Приготовление
1. Куриное филе посолить и добавить мускатный орех. Зажарить до готовности.
2. Параллельно цукини нарезать кольцами и тоже обжарить.
3. Рукколу промыть, перебрать.
4. Грецкий орех обжарить на сухой сковороде, очистить с помощью 2-х бумажных полотенцев.
5. Для заправки: в оливковое масло добавить листья мяты, гранатовый сок, свежевыжатый сок апельсина и немного цедры. Взбить блендером.
6. На дно тарелки выложить нарезанное ломтиком куриное филе, готовые кабачки, затем листья рукколы и грецкий орех. Полить заправкой, посыпать кусочками сыра Дор Блю.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: шеф-повар Антон Кабанов
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
ххх
14 апреля 2015 13:25
В чём состоит ценность этого салата?Всю "полезность"грудки(не люблю и не ем)жареньем убили.Тогда можно и курицу гриль купить-эффект тот же..
ответить ↓
