Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Из курицы Апельсиновая курица

Апельсиновая курица

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

60 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Курица	1700 грамм
2.	Апельсины	1 штука
3.	Тимьян (Чабрец)	по вкусу
4.	Соль поваренная	по вкусу
5.	Багет	1/2 штуки
6.	Чеснок	4 зубчика
7.	Сок лимона	1/2 штуки
8.	Зеленый лук	6 штук
9.	Апельсины	1/2 штуки
10.	Майонез	2 чайные ложки

Комментарии к рецепту:

1. Апельсины : для маринада

2. Тимьян (Чабрец) : для маринада

3. Соль поваренная : для маринада

4. Багет : для начинки

5. Чеснок : для начинки

6. Сок лимона : для начинки

7. Зеленый лук : для начинки

8. Апельсины : для начинки

9. Майонез : для глазури

Количество порций:

Приготовление

1. Курицу промыть, осушить, хорошо посолить изнутри и снаружи, полить соком одного апельсина и посыпать листиками тимьяна. Оставить мариноваться на 15‑20 мин.

2. Все ингредиенты для начинки измельчить в блендере.

3. Сок, в котором мариновалась курица, слить и смешать с майонезом.

4. Нафаршировать курицу начинкой, ножки связать.

5. Сверху курицу смазать апельсиновым майонезом и поставить в разогретую духовку. Запекать до готовности.

Апельсиновая курица