Фабрициуса 8
Салат с чечевицей и яблоками
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Листовая капуста Кале |
200
грамм
|
| 2. | Петрушка |
1
пучок
|
| 3. | Чечевица |
1
стакан
|
| 4. | Яблоки |
1
штука
|
| 5. | Огурцы |
2
штуки
|
| 6. | Пармезан |
150
грамм
|
| 7. | Чеснок |
1
зубчик
|
| 8. | Мед |
1
столовая ложка
|
| 9. | Сок лимона |
1
штука
|
| 10. | Дижонская горчица |
1
столовая ложка
|
| 11. | Оливковое масло |
50
миллилитров
|
| 12. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 13. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Чечевица : вареная
2. Яблоки : зеленое
3. Пармезан : натереть
Количество порций:
3
Приготовление
Салат промыть и обсушить на бумажном полотенце. Затем следует нарезать и выложить его в большую глубокую миску. Петрушку мелко порубить и высыпать в миску с капустой. Яблоки и огурцы вымыть и нарезать кубиками, тоже высыпать в миску. Сыр Пармезан натереть на крупной терке, оставить в сторону. Чечевицу сварить, остудить и тоже положить в миску с овощами.
В чашу блендера положить зубчики чеснока, дижонскую горчицу, оливковое масло, мед, выжать сок лимона, затем посолить и поперчить. Измельчить все блендером до однородной массы.
Салат следует заправить получившимся соусом и хорошенько перемешать. Посыпать салат натертым пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
Николай
14 апреля 2014 09:40
Очень люблю чечевицу,сегодня сделаю такой салатик себе)
ответить ↓
