Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Мясные блюда Из говядины Филе миньон со стручковой фасолью с томатом

Филе миньон со стручковой фасолью с томатом

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из говядины

25 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Вырезка говяжья	150 грамм
2.	Фасоль	100 грамм
3.	Томаты (помидоры)	50 грамм
4.	Масло сливочное	20 грамм
5.	Растительные масла	10 грамм
6.	Орегано	1 пучок
7.	Майоран	по вкусу
8.	Перец черный	по вкусу
9.	Соль поваренная	по вкусу
10.	Растительное масло

Комментарии к рецепту:

1. Фасоль : стручковая

2. Томаты (помидоры) : очищенные в с/с

3. Растительное масло : для жарки

Количество порций:

Приготовление

Филе миньон со стручковой фасолью с томатом фото 1

Шаг 1:

Говяжью вырезку очистить, оставить на столе до достижения комнатной температуры.

Филе миньон со стручковой фасолью с томатом фото 2

Шаг 2:

Затем обжарить на хорошо раскалённой сковороде со всех сторон на растительном масле.

Филе миньон со стручковой фасолью с томатом фото 3

Шаг 3:

Поставить обжаренное мясо в духовку при температуре 180 градусов до достижения нужной прожарки(от 5 до 15 минут).

Филе миньон со стручковой фасолью с томатом фото 4

Шаг 4:

Параллельно обжарить на сливочном масле фасоль, добавить томаты в собственном соку и слегка протушить. Довести до вкуса солью и пряностями.

Филе миньон со стручковой фасолью с томатом фото 5

Шаг 5:

По достижению положенного времени достать говядину из духовки, дать постоять 2-3 минуты и разрезать вдоль волокон на две части. Посолить и поперчить мясо по вкусу. Подать со стручковой фасолью. Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс