Фабрициуса 8
Миндальное капрезе
Антон Каленик
шеф-повар "Бистро Де Люкс"
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Миндаль |
200
грамм
|
| 2. | Сахар, песок |
100
грамм
|
| 3. | Масло сливочное |
200
грамм
|
| 4. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
| 5. | Мороженое |
500
грамм
|
| 6. | Разрыхлитель |
18
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Яйцо куриное : Нужны только белки
Количество порций:
5
Приготовление
Шаг 1:Миндаль на 10 минут поставить в горячую воду. Затем очистить его от кожицы. Обсушить на сковородке и перемолоть в муку.
Шаг 2:Взбить 3 белка.
Шаг 3:Растопить сахар в сливочном масле(100 г).
Шаг 4:Смешать масло, ореховую муку и белки.
Шаг 5:Добавить разрыхлитель.
Шаг 6:Смазать формочки сливочным маслом. Посыпать сахаром.
Шаг 7:Разлить ореховую массу по формочкам и поставить в духовку на 10 минут.
Шаг 8:Готовые капрезе украсить кружочками мороженого.
Шаг 9:Готово! Приятного Вам аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Комментарии:
0
