Фабрициуса 8
Колбаски под луковым соусом с тимьном и яблоками
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Колбаски домашние |
700
грамм
|
| 2. | Яблоки |
2
штуки
|
| 3. | Чеснок |
2
зубчика
|
| 4. | Пиво |
500
грамм
|
| 5. | Масло сливочное |
25
грамм
|
| 6. | Растительное масло |
1
столовая ложка
|
| 7. | Сахар, песок |
1
чайная ложка
|
| 8. | Пшеничная мука |
1
столовая ложка
|
| 9. | Тимьян (Чабрец) |
1
щепотка
|
| 10. | Шалфей |
1
щепотка
|
Комментарии к рецепту:
1. Яблоки : кислые
2. Пиво : светлое
Количество порций:
4
Приготовление
Шаг 1:Лук нарезаем полукольцами, яблоко очищаем от семян и нарезаем тонкими ломтиками, чеснок измельчаем.
Шаг 2:В сковороде или кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное и растительное масла
Шаг 3:Отправляем туда лук и обжариваем его до золотистого цвета, часто помешивая
Шаг 4:Затем добавляем яблоки, травы, сахар, накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая соус
Шаг 5:Добавляем муку, чеснок, соль и перец и размешиваем, вливаем пиво, перемешиваем и готовим еще 5-7 минут. Соус должен получиться не очень густым, золотисто – коричневого цвета.
Шаг 6:Домашние колбаски обжариваем до готовности и подаем вместе с соусом.
Шаг 7:Приятного аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
