Фабрициуса 8
Слоеный салат-микс из горошка с шампиньонами
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лук репчатый |
100
грамм
|
| 2. | Морковь |
150
грамм
|
| 3. | Шампиньоны |
200
грамм
|
| 4. | Ветчина |
150
грамм
|
| 5. | Горошек зеленый консервированный |
250
грамм
|
| 6. | Масло оливковое рафинированное |
50
миллилитров
|
| 7. | Сыр колбасный копченый |
50
грамм
|
| 8. | Огурцы маринованные |
100
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
1.Лук обжарить в оливковом масле 2-3 мин. на большом огне, добавить тертую морковь, обжарить еще 3 мин., посолить, убавить огонь и жарить еще 10 мин., накрыв крышкой.
2.Шампиньоны обжарить на оливковом масле отдельно 7 мин. на среднем огне (не солить!). Как только на сковородке не останется влаги, к шампиньонам добавить пассерованные лук и морковь, перемешать и охладить.
3.Ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр и огурцы мелким кубиком.
4.Выкладывать салат слоями.
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
Гость
14 мая 2012 11:44
Рецепт обычный, но очень красиво оформлен)
ответить ↓
