Торт "Ежик" от маленького повара Эллины

19 февраля 2013

Здравствуйте!
Меня зовут Эллина, мне 8 лет. Я с самого детства очень люблю готовить. Уже в 3,5 года я сама придумывала рецепты выпечки. Буквально на днях я готовила тортик на конкурс в школе - Золушка 2013. Получилось очень-очень вкусно! Рецептом я хочу поделиться с вами.

Ингредиенты:

сгущенное молоко – 1,5 банки;
печенье рассыпчатое – 1 кг;
сметана – 200 мл;
пудра сахарная – 200 г;
какао-порошок – 3 ст.л.;
сливочное масло – 150 г;

Для украшения:
изюм – 10 шт;
мак – 4 ст.л.;
очищенные семечки подсолнечника – 100 г.

Приготовление:

1. Сначала я накрошила печенье, перемолола его блендером, всыпала сахарную пудру.

2. Потом добавила какао, сгущеное молоко, сметану, и сливочное масло, натертое на крупную терку. Все это тщательно перемешала.

3. Из получившегося теста я слепила ёжика. Сверху посыпала маком. Из семечек сделала иголки, а из изюма носик и глазки. Вот такой ёжик у меня получился.