О лучших мгновениях жизни
всегда узнаешь из рассказов очевидцев

Начиная с этой, не сказать, что сильно глубокой мыслью, хочется рассказать о нескольких простых рецептах, которые помогут   сделать ночь с пятницы по воскресенье не только томной, но и вкусной.

Итак, такого в баре не наливают или новое слово в алкогольных развлечениях.

Для начала пару вводных:

•    о водке: она должна быть хорошего качества и холодной

•    в баре все большинство коктейлей смешиваются с специальном шейкере с добавлением льда. НО не у всех дома есть оный, то мы смешиваем в блендере. При этом мы понимаем, что все составляющие у нас холодные или очень холодные.

Полуночный отель

Кокетливый, интригующий и элегантный - вы точно знаете чего хотите и где лежат ключи от рая!

Нам надо:

на 6 порций (что б два раза не вставать:)

6  частей водки (холодной) 
1  часть лимонного сока
2 чайные ложки сахара
1  очень спелая груша (чистим, удаляем косточки и измельчаем в пюре)
1  бутылка сладкого шампанского вина (охлаждаем)

В процессе:

1. На медленном огне, растворяем сахар в лимонном соке. Даем остыть.
2. Смешиваем лимонный сироп с водкой
3. В каждый стакан добавляем грушевое пюре. Разливаем лимонную водку в стаканы поровну.
4. Доливаем холодным вином.

Совет:

1. вино можно заменить грушевым соком
2. можно заморозить листики мяты и положить их в стаканы
3. необычный вкус коктейлю придает так же засахаренный имбирь

Ветка сакуры

Яркий, чувственный коктейль раскрасит ваш вечер загадочными узорами Азии.

Нам надо:

2 части водки (холодной) 
2 части простого сиропа с имбирем
1 часть лимонного сока (холодного)
1 груша (режем на тонкие ломтики (сбрызгиваем лимонным соком что бы не потемнели, которые потом замораживаем)

В процессе:

1. Смешиваем водку, простой сироп и лимонный сок в блендере.
2. В бокал выкладываем замороженную дольку груши и наливаем коктейль
3. Можно посыпать тертым засахаренным имбирем.

Совет:

Как сделать простой сироп (он же сахарный сироп) с имбирем?

1 стакан воды
1 стакан сахара
2-3 кусочка имбиря

Все в кастрюлю, подогреваем на медленном огне до растворения сахара, даем остыть. Выбрасываем имбирь, храним в холодильнике 3-4 дня.

Ледяное пламя

Все, что вы хотели получит. Все, о чем вы хотели рассказать. Неожиданное оформление придаст дополнительное очарование.

Нам надо:

2 части водки (холодной)
2 части спрайта или газированного лимонного сока (холодного)
2 части клюквенного сока (холодного)
ягоды клюквы
мелко нарезанные кусочки лайма

В процессе:

1. Смешиваем вместе водку, спрайт и клюквенный сок
2. Разливаем по стаканам

Советы по украшению:

1. В форме для льда замораживаем клюкву и лайм ( в каждую формочку кладем по одной - две ягоды клюквы или несколько кусочков лайма, заливаем водой и ставим в морозильную камеру)
2.  На зубочистку нанизать несколько ягод клюквы и опустить в стакан

Эрида

 Расскажи  "прекраснейшей" о своих чувствах.

Нам надо:

2  части водки (холодной)
3 листика мяты (режем на тонкие полоски)
1/2 часть простого сиропа (сахарного,см. рецепт выше)
3 части газированного яблочного сока (помните детское шампанское?)
1/2 часть лимонного сока
4 шт. яблочных чипсов (по желанию)

В процессе:

1. В блендер добавляем водку, тонко нарезанные листья мяты, сахарный сироп и лимонный сок, смешиваем и разливаем по бокалам
2. Добавляем газированный яблочный сок и подаем, украсив яблочными чипсами.

Совет:

Яблочные чипсы - кусочки яблок, высушенные в духовке при низкой температуре.

по мотивам сайта  www.greygoose.com

Наталья Лопатенко, главный редактор Oede.by