Японская кухня от шеф-повара Евгения Садовского

«Суть японской кухни не в том, чтобы создать вкус, а в том, чтобы открыть новый».

6 февраля в Кулинарной студии Oede прошёл мастер-класс по японской кухне. Вместе с шеф-поваром Евгением Садовским гости Oede учились самостоятельно готовить ролл Калифорния, салат сашими с лососем татаки и темари с лососем. А также гости научились делать различные украшения для японских блюд. Весело, непринужденно и интересно прошёл мастер-класс, а украшения для блюд смогли удивить даже гурманов.