Мастер-класс «Армянская кухня» от Эдуарда Тибилова


Рейтинг:

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/publication/raznoe/masterklass_armyanskaya_kuhnya_ot_jeduarda_tibilova/

Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь в Азии и самой древней в Закавказье. Ее характерные черты сложились за тысячелетия до нашей эры.

На мастер-классе участники под руководством шеф-повара учились  готовить яйни - традиционный армянский суп с курагой и говядиной, фыдчин - осетинский пирог с мясом и барурик - армянский десерт с орехами. 

 

 

Фото: Анастасия Бородина