Крабовые палочки не рекомендуются к использованию в детском питаниии.

22 ноября 2008

К такому выводу пришли пользователи Oede.by, внимательно изучив состав крабовых палочек (сурими) на этикетке, и сопоставив данные с таблицей пищевых добавок с буквенным кодом Е. Из 7 указанных на упаковке пищевых добавок, 3 запрещены для использования в детском питании, а остальные вызывают кишечные расстройства, либо признаны опасными. Действительно ли настолько вредны такого рода продукты питания для детей - вопрос дискуссионный. Во-первых потому, что любые продукты, наносящие реальный вред организму детей имеют строжайшую маркировку, во-вторых, потому что уже более десятка лет продукт используется в питании и нет данных о проводимых исследованиях их негативного влияния на детский организм. Кулинарные страницы Интернет сплошь и рядом заполнены рецептами блюд, приготовленных с использованием крабовых палочек и позиционирующих себя как рецепты для детей или рецепты для всей семьи. Точку в этом вопросе могут поставить только серьезные исследования. А нам остается уповать на ответственность и порядочность производителей продуктов питания. о прецеденте читайте здесь.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter